Kaffee endecken
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Kaffee?
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Türkischer Kaffee
Türkischer Kaffee – klein in der Tasse, groß im Geschmack und voller Tradition. ☕️✨
Cappucino
Cappuccino – cremiger Genuss mit perfekter Balance aus kräftigem Espresso und feinem Milchschaum. ☕️✨
Ice Coffee
Ice Coffee – eiskalter Kaffeegenuss, erfrischend, cremig und einfach unwiderstehlich. 🧊☕️✨
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Zubehör
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wie ensteht Kaffee
Kaffee plantage
Direkt nach der Ernte werden die reifen Kaffeekirschen durch eine Maschine (den Pulper) gejagt. Diese quetscht die Bohnen aus der Haut heraus. Übrig bleibt die Bohne, die noch von der Pergamenthaut und einer glitschigen Schicht, der Mucilage, umgeben ist.

Das Waschen
Nach der Fermentation werden die Bohnen mit frischem Wasser gründlich gespült. Hierbei werden alle restlichen klebrigen Rückstände entfernt. Nun ist die Bohne "sauber".

Die Trocknung
Die gewaschenen Bohnen müssen nun getrocknet werden, bis sie eine Restfeuchtigkeit von etwa 10-12 % haben. Dies geschieht oft auf "Patio"-Flächen oder erhöhten "African Beds".

Mühle
Der Kaffee wird in die Kaffeemühle gefüllt und dort fein gemahlen.

Siebträger
„Mit dem Siebträger wird aus frisch gemahlenen Bohnen ein aromatischer Espresso mit perfekter Crema.“

Barista
Der Barista bereitet den Cappuccino frisch zu und veredelt ihn mit feinporig aufgeschäumter Milch.

Pick a mood
Kaffee
500 gr

KahvestoreTürkischer Kaffee

TahmisTürkischer Kaffee

TahmisDibek

TahmisErdbeere

TahmisKaugumi












